Dîner-spectacle - Jeudi 1er décembre à 20h - Halle Vacheresse (salle Chorum Alain Gilles)

Les chefs des Tables Roannaises s’associent à la Ville de Roanne pour vous offrir un menu savoureux dont les bénéfices seront intégralement reversés au Téléthon.

Au Menu 

Apéritif au vin pétillant du Roannais et trilogie de mises en bouche (tarte aux oignons, velouté de butternut et sablé au parmesan) 

David Lardy, Le Bouchon des Halles

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Pâté croûte de canard au poivre vert 

Jean-François et Pierre Reure, Le Petit Prince – Guillaume Goutaudier, L’Atelier locavore

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Poitrine de veau farcie aux écrevisses sauce américaine et ses légumes 

Christophe Désirée, Auberge du Vieux Crozet – Frédéric Stalport, Ma Chaumière – Loïc Vaillant, Le Bel’Vue

Barrette de Saint-Nectaire et pommes Granny

Olivier Boizet, Domaine de Champlong, Le Château

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Finger chocolat agrume combava

Christophe Guillon, Assiette Roannaise – Edith Reynard, Auberge du Belvédère

Sélection de vins de la Côte Roannaise

Café ou infusion

Douceurs de Bertrand Chocolatier et de Révillon Chocolatier

55€ comprenant dîner-spectacle

Réservations :

Roannais Tourisme

8 Place Maréchal de Lattre de Tassigny, Roanne

04 77 71 51 77

L’intégralité des bénéfices sera reversée au profit du Téléthon