Restaurants & lieux
Hôtel des Lys
Restaurants133 Avenue de la Libération
42120 Le Coteau
42120 Le Coteau
Si les mères lyonnaises ont forgé l’identité gastronomique de la capitale des Gaules, Angélique Lafarge, marquise des Lys, ajoute depuis 2007 un chapitre costellois à cette cuisine de légende. C’est après avoir tenu un bouchon, à Lyon, qu’elle est venue s’installer aux commandes du Restaurant Des Lys, ou Délices, c’est selon. Avec son mari Jean-Philippe, en salle, elle nous propose une cuisine lyonnaise traditionnelle, opulente et goûteuse, qui n’est pas contre, parfois, quelques influences nouvelles…
Au programme :
Fabrice Dutour & Pacôme Rotondo - Vendredi 6 octobre
Régis Maynard - Samedi 7 octobre