Restaurants & lieux

L’Atelier Locavore

Restaurants
2 avenue de la Libération
42120 Le Coteau

Tout est dans le titre. Ou presque. Il nous manque le chef roannais, Guillaume Goutaudier, viscéralement attaché au locavorisme, soit la consommation de nourriture produite dans un rayon restreint autour de chez soi. Entendez, « appliqué à l’Atelier Locavore » : les escargots de Saint-Bonnet-des-Quarts, les lentilles de Perreux, les pleurotes du Brionnais ou les poissons de… la mer. Sa passion noble en fait un brillant ambassadeur de nos richesses locales, ralliant à sa cause des amateurs toujours plus nombreux.

Au programme :

Ulysse Von Ecstasy - Mardi 10 octobre

Tribu Nougaro - Vendredi 20 octobre

Les Stéréo' Types - Mardi 17 octobre