1998. L’année du sacre des Bleus pour la France. Celle de la création de L’Assiette Roannaise pour notre terre de gastronomes avant d’être groupies. Carole Guillon, amphitryonne, et son mari Christophe, chef cuisinier de convictions, ont fait de leur restaurant à Saint-Forgeux- Lespinasse un trait de génie, une institution d’avantgarde. Au décor contemporain, une cuisine contemporaine sans cesse renouvelée. On a beau s’y attendre… la pertinence créative du chef nous cueille comme des bleus (encore eux).

Au programme :

Les Tit'Nassels - Mercredi 4 octobre

Francoeur - Mercredi 11 octobre

Aurélie & Vérioca - Jeudi 12 octobre

Michel & Yvette - Jeudi 19 octobre